Trinatriumcitrat Lebensmittel E331 – ist ein Geschmacks- und Konservierungsstoffzusatzstoff in Form eines weißen kristallinen Pulvers. Es wird als Säureregulator, Emulgiersalz, Komplexbildner oder Trägerstoff verwendet. Wird zur Herstellung von Getränken, Süßwaren, Backwaren, Milchprodukten und Feinkostprodukten verwendet. Trinatriumcitrat wird in 25-kg-Packungen verkauft.
Auftragsabwicklungszeit: 3-5 Werktage.