L-Tryptophan ist als essentielle Aminosäure an der Umwandlung vieler wichtiger Verbindungen wie Serotonin, Melatonin, Niacin und Tryptamin beteiligt. Tryptophan ist eine Vorstufe des „Glückshormons“ Serotonin, das für gute Laune und das reibungslose Funktionieren des Verdauungs- und Nervensystems verantwortlich ist. L-Tryptophan ist außerdem an der Produktion von Melatonin beteiligt, das für den richtigen Schlaf verantwortlich ist. Daher wirkt sich ein Mangel an L-Tryptophan im Tierfutter erheblich auf das Wohlbefinden der Tiere und damit auf die Zunahme der Fleischmasse aus. Ein L-Tryptophan-Mangel äußert sich auch in einer Abnahme der Energie, einer Verschlechterung des Wohlbefindens und einer Verstärkung von Schlafproblemen. Futter mit entsprechendem Tryptophangehalt wird von Ferkeln und Sauen während der Fütterungszeit besser aufgenommen. Eine wichtige Herausforderung bei der Fütterung säugender Sauen besteht darin, die Futteraufnahme zu erhöhen, weshalb die richtige Mischungszusammensetzung von entscheidender Bedeutung ist. L-Tryptophan spielt eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Appetits. Die Ergänzung des Futters mit L-Tryptophan verbessert dessen Aminosäureprofil und steigert das Wachstum der Fleischmasse bei Ferkeln deutlich. Tryptophan beeinflusst als exogene Aminosäure auch die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems. Sein erhöhter Bedarf hängt von den Lebensbedingungen der Tiere ab. Bei Tieren, die unter schlechteren Lebensbedingungen aufgezogen wurden, wurde eine größere Verwendung und Nachfrage nach Tryptophan festgestellt.
Name: L-Tryptophan
CAS: 73-22-33
Aussehen: weißes kristallines Pulver
Hauptinhaltsstoffgehalt: > 98,5 %
Formel : C11H12N2O2 _ _
Molmasse: 204,23 g/mol
pH-Wert: 5,0–7,0 (1 %ige Lösung)