Хлористий кальцій в їжі
У нас все більше виникає алергія на синтетичні сполуки в їжі. На жаль, наприклад, абревіатури використовуються для економії місця на упаковці. Одним з них є Е509, тобто хлорид кальцію. Це штучно синтезована речовина, але абсолютно нешкідлива. CaCl2 складається