Що таке ПАР і для чого вони застосовуються?

Чому шампунь піниться? Завдяки чому засіб для миття посуду видаляє жир з різних поверхонь? Всі ці властивості є результатом дії поверхнево-активних речовин, тобто ПАР - що це таке і яке їх застосування? Давайте дізнаємося відповіді.

ПАР: визначення та поділ

Термін поверхнево-активні речовини охоплює групу водних розчинів хімічних сполук, що складаються з:

• гідрофобні елементи (вуглеводневі групи),
• гідрофільна частина (містить кислотний залишок, подібно до полярних рідин).

Обидва елементи утворюють характерну кометоподібну структуру з довгим вуглеводневим хвостом і гідрофільною головою.

Виділяють 4 основні групи поверхнево-активних речовин. Це сполуки:

• аніонно активний,
• катіонно активний,
• амфотерний,
• неіонні.

Чи пом'якшують поверхнево-активні речовини жорстку воду?

Поверхнево-активні речовини є чудовим адсорбентом і зв’язують молекули на межі розділу. Їх унікальна структура змушує їх знижувати фазову напругу та змінювати поверхневі заряди на межі розділу різних речовин. А що станеться, коли ми поєднаємо жорстку воду та поверхнево-активні речовини? Тоді поверхнево-активні речовини погано піняться, і ми повинні збільшити їх кількість, щоб отримати бажані результати. Тому виробники побутової хімії використовують спеціальні добавки у вигляді пом’якшувачів жорсткої води. Наприклад, для поверхнево-активних речовин у миючих засобах промисловці використовують водний розчин натрієвої солі акрилового малеїнового сополімеру.

Аніонні ПАР

Велику групу ПАР складають аніонні ПАР. Що це ? Ці іонні сполуки з аніонною гідрофільною групою мають піноутворюючу, зволожувальну, миючу та емульгуючу дію. Які речовини входять до цієї групи? До них належать:

• Sodium Laureth Sulfate (лаурилсульфат натрію, C12-C14),
• 2-етилгексилсульфат натрію (натрієва сіль 2-етилгексанолсульфату),
• Натрієва сіль децилового спирту (сульфатований дециловий спирт),
• Додецилбензолсульфонат натрію (натрієва сіль алкілбензолсульфонової кислоти).

Прикладом використання аніонної аніонної сполуки є мило (рідке або шматкове). Аніонні поверхнево-активні речовини також можна знайти в пральному порошку та багатьох побутових миючих і пральних засобах. Вони широко використовуються виробниками косметичної, текстильної та паливної промисловості.

Катіонні ПАР

Інша група ПАР - це катіонні ПАР. У водних розчинах вони дисоціюють на катіони та аніони (кислотний залишок). Категорія катіонних поверхнево-активних речовин включає, наприклад:

• бензалконію хлориди (дезінфікуючі засоби),
• бромід цетилтриметиламонію (бактерицидний).

Катіонні сполуки характеризуються слабким піноутворенням, вони також мають погані миючі властивості. Головна їхня перевага в тому, що вони ефективно запобігають явищу електризації волосся (тому часто входять до складу кондиціонерів, шампунів і живильних масок).

Неіонні ПАР: що це таке?

Неіонні поверхнево-активні речовини мають велике значення в косметичній і хімічній промисловості. Це сполуки, позбавлені іонних зарядів. Вони широко використовуються в хімічній, текстильній, мастильних і металургійній промисловості. Деякі неіонні поверхнево-активні речовини також використовуються у виробництві емолієнтів та інших косметичних засобів по догляду.

Неіоногенні ПАР: приклади

Сьогодні на ринку можна знайти багато прикладів неіонних поверхнево-активних речовин. Це, наприклад:

• Laureth-7 з групи етоксильованих жирних спиртів (погане піноутворення, відмінні емульгуючі та змочувальні властивості),
• Алкіламін (тип PEG-5 Hydrogenated Tallow Amine: ROKAmin SR5 з емульгувальними та миючими властивостями),
• C12-15 Pareth-9 (добре розчиняється у воді, добре піниться, має зволожуючу, миючу та знежирюючу дію),
• PEG-75 Lanolin (ROKAnol LN75/50, діє комплексно: емульгує, зволожує, миє та кондиціонує).

Амфотерні ПАР

Сучасне виробництво ПАР включає також амфотерні ПАР, такі як алкілбетаїни або сульфатбетаїни. Вони є одними з найбільш делікатних і нешкідливих речовин, які в основному використовуються в:

• косметика, серед іншого для виробництва дитячих шампунів та засобів для інтимної гігієни,
• автодеталінг (виробництво автошампунів).

Амфотерні речовини виявляють чудові піноутворювальні властивості, добре розчиняються у воді та покращують щільність інших речовин. Прикладом такого продукту є Cocamide DEA, тобто діетаноламід жирних кислот з кокосової олії. Це доповерхнево-активна речовина з широким спектром застосування: він добре працює як інгредієнт шампунів, гелів і лосьйонів.

Бажаєте дізнатися більше про властивості та застосування поверхнево-активних речовин? Радимо вам читати наш блог. Також ми надаємо багато корисної інформації на картках товарів у нашому магазині.