Бензоат натрію Е211 , харчовий консервант, натрієва сіль бензойної кислоти, органічна хімічна сполука. У натуральному вигляді у вигляді бензоат-аніону він міститься в чорниці, журавлині, грибах, кориці, гвоздиці, а в мінімальних кількостях також у деяких молочних продуктах. Використовується в переробці овочів і фруктів; у рибних консервах, для виробництва солодких газованих і негазованих напоїв, соків, маргаринів, майонезів, сирів, маринадів, усіх видів соусів. У хлібопекарській промисловості його використовують як солодовий екстракт. Бензоат натрію як консервант дуже добре засвоюється травною системою. Бензоат натрію також використовується в медичній промисловості, наприклад, як дезінфікуючий інгредієнт. У сільському господарстві використовується як кормова добавка з протипліснявіми та протигрибковими властивостями, взаємодіє з молочнокислими бактеріями, доданими при квашенні. Використовується при маринуванні кукурудзи, зменшує спиртове бродіння. Його також використовують як добавку до пластмас. Добре розчиняється у воді.
Термін виконання замовлення: 3-5 робочих днів.