Viele chemische Verbindungen werden in völlig anderen Branchen verwendet. Eine davon ist Calciumchlorid. Sie finden es in der Küche, aber auch in der Kosmetikindustrie. Es wird auch häufig verwendet, um Straßen im Winter sauber zu halten. Lesen Sie , wo Sie Calciumchlorid kaufen und wie Sie es verwenden können.
Chemisch gesehen ist Calciumchlorid ein Salz aus Salzsäure und Calcium, also CaCl 2 . In wasserfreier Form ähnelt es weißen Kristallen oder Polystyrolgranulat. In welchen Branchen wird dieser vielseitige Inhaltsstoff verwendet?
Obwohl Salz in hoher Konzentration ätzend wirkt, wird es dennoch dort eingesetzt, wo es in direkten Kontakt mit Lebensmitteln und damit auch mit dem menschlichen Körper kommt.
Lebensmittel-Calciumchlorid ist in vielen Fertigprodukten als Zusatzstoff der Lebensmittelart E enthalten (versteckt unter der Nummer E509). Unternehmen, die Lebensmittel herstellen, verwenden es als Säureregulator und Stabilisator. Daher finden Sie es im Calciumchlorid-Laden unter anderem in Marmeladen, Gelees und Konfitüren.
Die Substanz wird auch häufig bei der Käseherstellung verwendet - sie verbessert die Effizienz des gesamten Prozesses und erhöht die sogenannte Quarkqualität, wodurch die Endprodukte eine feste und kompakte Konsistenz haben. Dies ist insbesondere dann nützlich, wenn die Milch nicht genügend Kalziumionen enthält.
Wo kann man Calciumchlorid in Lebensmittelqualität kaufen ? Sie können das Produkt in Brauerei- und Käsereigeschäften finden. Salz wird normalerweise in Säcken mit einem Gewicht von 1 bis über 20 kg verkauft. Ein Kilogramm der Substanz kostet etwa 10 PLN.
Ärzte empfehlen die Einnahme von Calciumchlorid für Personen, die sich in der Rekonvaleszenz oder posttraumatischen Rehabilitation befinden, da die Aufnahme von knochenbildendem Calcium verbessert werden muss. Aus diesem Grund sollte es insbesondere von Senioren eingenommen werden, die häufig an einem Mangel an diesem Element leiden, aber auch von Patienten, die aufgrund wiederkehrender allergischer Reaktionen den Verzehr natürlicher Milchprodukte einschränken müssen.
Interessanterweise hilft Calciumchlorid bei der Bekämpfung von Elektrolytmangel – sowohl dem klassischen, der regelmäßig bei hart trainierenden Sportlern auftritt, als auch dem pathologischen, der beispielsweise durch Tetanus entsteht.
Es handelt sich dabei um eine Reihe von Krankheitssymptomen, die sich durch eine unkontrollierte neuromuskuläre Erregbarkeit infolge eines fehlerhaften Flusses von Ionen der für die neurologische Leitung verantwortlichen Elemente äußern.
Der Preis von Calciumchlorid für medizinische Zwecke ist ziemlich hoch (ca. 60 PLN für 10 ml), das Hauptproblem besteht jedoch darin, dass die Injektionslösung von ausgewählten Apotheken nur auf Rezept hergestellt wird.
Die chemische Verbindung CaCl 2 wird auch von professionellen Reinigungsunternehmen zur Straßeninstandhaltung verwendet. Weißes Granulat zeichnet sich durch eine sehr hohe Hygroskopizität aus und kann gleichzeitig auch bei Temperaturen bis zu -30 °C effektiv eingesetzt werden (bei solchem Frost gefriert gewöhnliches Streusalz).
Straßenkalziumchlorid verhindert, dass Eis und Schnee auf der Fahrbahn festfrieren, und Niederschlag verwandelt sich in Matsch, der sich leicht mit einer gewöhnlichen Schaufel und in großem Maßstab mit einem Pflug entfernen lässt. Aufgrund der Tauwirkung schützt Salz Straßen wirksam vor dem Aufbrechen des Asphalts durch Eiskristalle und verzögert die Notwendigkeit von Reparaturen.
Im Vergleich zu herkömmlichem Streusalz hat die chemische Verbindung noch einen weiteren Vorteil: Sie hinterlässt keine weißen, unschönen Flecken auf Schuhen, Kleidung und Leichentüchern.
Der Preis für Straßenkalziumchlorid ist sehr niedrig, was die Attraktivität dieser Lösung weiter erhöht. Sie zahlen etwa 50 PLN für ein 25-kg-Paket.
Das Salz aus Salzsäure und Calcium wird in der Landwirtschaft schon seit Jahren und mit großem Erfolg eingesetzt. Eine richtig verdünnte Lösung kann als Dünger verwendet werden, z. B. für den Anbau von Kohl, Sellerie, Zuckerrüben, aber auch Getreide wie Weizen und Roggen.
Das Vorhandensein von Chloriden im Boden erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Pflanzen wichtige Elemente aufnehmen. Die Verbindung ist auch für den ordnungsgemäßen Ablauf der Photosynthese wichtig. Man geht davon aus, dass 100 kg Rohmaterial dem Boden allein bis zu 32 kg Chlorid liefern.
Landwirte raten, den Düngeprozess in zwei Teile aufzuteilen – Frühjahr und Herbst. Auf diese Weise erhalten die Pflanzen eine ausgewogene Versorgung mit dem Element und können es effektiver nutzen.
Sie können Calciumchlorid für den Gartenbau in landwirtschaftlichen Geschäften und auf zahlreichen Märkten kaufen, die von lokalen Verbänden zur Förderung der Entwicklung der Landwirtschaft organisiert werden. Sein Preis ist mit dem von Calciumchlorid für den Straßenbau vergleichbar.
Auch in Schönheitssalons wird chemisches Salz gerne eingesetzt. Es wird für die Iontophorese-Behandlung verwendet, bei der Ionen mit heilender Wirkung mittels eines elektrischen Felds in die tiefen Hautschichten injiziert werden.
Bei dem Eingriff kommen unter anderem zum Einsatz:
Auf diese Weise können Sie beispielsweise Akne, schlaffe Haut oder wiederkehrende Allergien bekämpfen. Der Preis von Calciumchlorid für die Iontophorese ist aufgrund der Notwendigkeit einer maximalen Reinigung der Substanz viel höher.
Calciumchlorid ist eine chemische Verbindung mit einem äußerst breiten Anwendungsspektrum. Allerdings stellt jede Branche leicht unterschiedliche Anforderungen an die Reinheit der Substanz.
In der Landwirtschaft oder bei der Straßeninstandhaltung können Sie bedenkenlos billiges und nicht sehr gut gereinigtes Calciumchlorid verwenden. In der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie ist die Qualität der Inhaltsstoffe jedoch entscheidend, da diese in direkten Kontakt mit Ihrem Körper kommen.
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